Samedi 2 janvier 2010
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11:39
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 15 minutes
Ingrédients (pour un dizaine de rochers environ)
50g de miel
150g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
125g de noix de coco rapée
30g de farine
2 blancs d'oeufs
préchauffez le four th. 5
Versez le miel dans une petite casserole. Ajoutez les sucres et mélangez 2 minutes à feu doux, jusqu'ils fondent.
Retirez la casserole du feu et ajoutez la noix de coco et la farine, en remuant avec la spatule. Ajoutez les blancs d'oeufs et mélangez encore une minute.
Dépsez sur une plaque des petits tas de la grosseur d'une noix, faire cuire environ quinze minute jusqu'a qu'ils prennent une belle couleur.
Par hEireann
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Jeudi 24 décembre 2009
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10:40
Evidemment votre bonhomme peut etre plus poli que le mien !
Ingrédients
250g de miel
250g de farine
100g de sucre en poudre
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à café de muscade
1 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à café de gingembre
1 cuillère à café de 4 épices
2 oeufs
10 cl de lait
Préparation
Préchauffer le four thermostat 5/6
Dans un saladier, mettre 250g de farine mélanger à la levure au sucre et aux épices.
Faire chauffer 250 grammes de miel à la casserole puis versez le bien chaud dans le saladier.
En remuant la préparation ajouter les oeufs un à un puis le lait tiède pour amalgamer le tout.
Verser la pâte dans un moule à cake (ou comme sur la photo dans un emporte piece en forme de bonhomme) et faire cuire pendant une heure.
Il vaut mieux attendre une nuit avant de le déguster, il sera beaucoup plus tendre.
Bon appétit !
Par hEireann
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Jeudi 24 décembre 2009
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10:27
Voilà, j'ai décidé de créer mon blog, et pour le débuter comme ce soir c'est Noël voici la recette du pain d'épice.
Par hEireann
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